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Cocktails|Professional

di Maurizio Maestrelli18 agosto 2025

Antichi marmi e moderni cocktail bar

Sotto l’Acropoli Atene si sta rivelando da qualche anno a questa parte come una delle capitali del bere…

1 agosto 2025

Veritas nel bicchiere: dove bere al meglio il rum ideato per la mixology

Dal tiki bar milanese ai salotti d’autore di Napoli e Roma, ecco la Top 10 dei locali italiani che hanno…

24 luglio 2025

Tequila Day: due cocktail per celebrare il distillato dell’anima messicana

Il 24 luglio si celebra il Tequila Day, un’occasione speciale per rendere omaggio al più emblematico dei…

Spirits|Whisk(e)y

15 luglio 2025

Whisky Live Paris, come si diventa l’evento di spirits più importante al mondo

Dal 2004, anno della sua nascita, il Whisky Live di Parigi ha continuato a crescere, attirando sempre più…

8 luglio 2025

Foursquare Fidelitas: la decima uscita della collaborazione tra Luca Gargano e Richard Seale

Vent’anni di rum, fedeltà a un’idea e savoir-faire. Fidelitas è il nome della nuova release firmata…

Spirits|Champagne

30 giugno 2025

Billecart-Salmon presenta la cuvée Nicolas François 2012: un nuovo millesimato d’eccellenza

Con l’annata 2012, la Maison Billecart-Salmon riafferma la sua identità: uno stile inconfondibile e la…

25 giugno 2025

VNP - Estate 2025

Un collage fotografico quotidiano sul decorso della vita all'interno di Villa Nuovo Paradisetto, la nuova…

Spirits|Whisk(e)y

25 giugno 2025

House of Hazelwood: settant’anni di capolavori scozzesi in bottiglia

Per oltre tre generazioni, la famiglia Gordon – una delle più importanti dinastie del whisky scozzese – ha…

di Héctor Vazquez17 giugno 2025

La Raicilla in mezzo al Tequila

Nel cuore del territorio del Tequila sorge un mondo diverso, più bucolico, con strutture più simili a quello…

12 giugno 2025

Fever-Tree alza la lattina

Il brand pioniere della mixology premium entra nel segmento dei soft drink, intercettando la crescente…

di Marco Zucchetti 5 giugno 2025

Welcome to Tequila, in bilico fra storia, business e incognite

Il “pueblo magico” patrimonio dell’Unesco è diventato sinonimo del distillato d’agave più venduto ed…

di Maurizio Maestrelli29 maggio 2025

La capitale che vibra

Oltre venti milioni di abitanti, oltre duemila metri di altitudine e una piazza che può contenere più di…

20 maggio 2025

Il progetto Alipùs: non solo mezcal

Alipùs è nato dalla Destilerìa Los Danzantes come un progetto di forte impatto sociale: alla sua base c’è…

13 maggio 2025

"Mother Mesccia", il tesoro ritrovato di Monaco

Rinasce in versione moderna un patrimonio culturale del Principato di Monaco, grazie a un progetto che fa…

8 maggio 2025

Chartreuse Herboristerie: il ritorno dei monaci Certosini alle loro radici erboristiche

Dai monasteri alle nostre case: come nasce la gamma di tisane e preparati erboristici dei Certosini, frutto…

Others|Personaggi

28 aprile 2025

I custodi silenziosi del rum - II parte

Una piccola selezione di personalità che creano il rum: eccovi la seconda parte delle storie e dei volti dei…

Spirits|Liquori

23 aprile 2025

Il tesoro di China Clementi

L’antico Elixir di China della Farmacia del dottor Giuseppe Clementi viene prodotto dal 1884 a Fivizzano, nel…

Cocktails|Professional

di Giovanni Angelucci16 aprile 2025

Hotel Mixology, quando tutto è perfezione

La bevuta nei bar d’hotel, spesso di alto livello, non è ancora stata sdoganata in Italia. Si è restii…

di Mattia Coppo 9 aprile 2025

A proposito di caffè e cocktail

Caffè e Mixology. Due mondi apparentemente distanti, che tuttavia hanno molto in comune quando si mette al…

Spirits|Whisk(e)y

di Kristiane Sherry 3 aprile 2025

Alzare la temperatura

Gli alambicchi a riscaldamento diretto devono la loro fama all'influenza che esercitano su aromi e sapori,…

Others|Personaggi

28 marzo 2025

I custodi silenziosi del rum - Prima parte

Una selezione di personalità che creano il rum: eccovi alcune delle storie e dei volti di chi lo produce,…

di Marco Zucchetti24 marzo 2025

Il whisky e le tasse, l’eterna lotta fra il bere e il male

di Daniela Garcea21 marzo 2025

Il vermouth non è mai morto, viva il vermouth

Questo non è l'ennesimo articolo sulla rinascita del vermouth, perché non c’è nessuna rinascita. Nonostante…

20 marzo 2025

VNP - Primavera 2025

Un collage fotografico quotidiano sul decorso della vita all'interno di Villa Nuovo Paradisetto, la nuova…

17 marzo 2025

Hampden 1753, ecco il nuovo rum che omaggia tre secoli di tradizione giamaicana

Hampden, una delle distillerie più longeve al mondo, ha annunciato il lancio di Hampden 1753, nuova release…

Extraperimetral

27 febbraio 2025

Il pairing tra cibo e distillati. Chi sono i maestri italiani e cosa fanno

Si è svolta a Milano nei giorni scorsi la ventesima edizione di Identità Golose, alla quale la Velier ha…

Extraperimetral

26 febbraio 2025

Relazioni golose: quando la pizza incontra lo champagne

Un alimento semplice e popolare che nasce come piatto povero, la pizza, e la bevanda simbolo dell’opulenza,…

18 febbraio 2025

Velier a Identità Milano 2025. Le eccellenze gastronomiche e i distillati si incontrano. Nasce “HoGo”

Arrivato al suo ventesimo compleanno, Identità Milano, il Congresso di Identità Golose, si conferma…

Travel|Cabo Verde

di Giovanni Angelucci11 febbraio 2025

Nell’isola del grogue

Un viaggio “diverso” a Capo Verde, alla scoperta della sua anima nascosta

Travel|Cabo Verde

di Marco Zucchetti 5 febbraio 2025

Le lacrime d’alambicco che fanno sorridere Capo Verde

Spiagge paradisiache e deserti, un presente di turismo e un passato di carestie e schiavitù, l’arcipelago di…

Velier Archives|Archive Artist

31 gennaio 2025

Artist Series, quando il whisky si veste d’arte

La Maison du Whisky è oggi uno dei più importanti distributori indipendenti di spirits in Francia, un vero e…

Spirits|Liquori

di Maurizio Maestrelli22 gennaio 2025

Il fascino discreto dell’amaro

Temuto e amato, il gusto amaro è un patrimonio della cultura gastronomica italiana. Nessun popolo forse più…

17 gennaio 2025

Nine Leaves: un'odissea giapponese del rum

Con i suoi dieci anni di vita, la distilleria Nine Leaves è stata un capitolo importantissimo nella storia…

di Terry Monroe 8 gennaio 2025

Tutta la verità sull’assenzio - Seconda parte: Ricette e rituali

Tra mito e realtà, un percorso in due tappe alla scoperta della leggendaria “fata verde”.

di Cyril Weglarz30 dicembre 2024

Nel cuore di Savanna

Fino a qualche anno fa era ancora una gemma nascosta: oggi Savanna ha fatto molta strada per diventare un…

23 dicembre 2024

VNP - Inverno 2024

Un collage fotografico quotidiano sul decorso della vita all'interno di Villa Nuovo Paradisetto, la nuova…

di Terry Monroe19 dicembre 2024

Tutta la verità sull’assenzio - Prima parte: La storia

Tra mito e realtà, un percorso in due tappe alla scoperta della leggendaria “fata verde”.

Spirits|Armagnac

di Cyril Weglarz11 dicembre 2024

Una serata fuori dal tempo

Non è cosa comune potersi immergere nell'intimità di una distillazione nomade: è sempre un momento…

Spirits|Whisk(e)y

3 dicembre 2024

The Macallan: duecento anni di epopea scozzese

Duecento anni di Storia: un traguardo che pochi possono vantare. Il 2024 è un anno speciale per Macallan,…

29 novembre 2024

Hoy como Ayer: dopo 68 anni il grande ritorno di un rum cubano rivoluzionario

Tre anni prima della rivoluzione, in un clima di grande instabilità e fermento, a Cuba si continua a…

Travel|São Tomé e Principe

di Giovanni Angelucci26 novembre 2024

Assaggiare l’anima di São Tomé e Príncipe: un viaggio attraverso il gusto

Tra ingredienti locali freschissimi, piatti tradizionali e distillati inconsueti, esploriamo l’arcipelago di…

Travel|São Tomé e Principe

di Maurizio Maestrelli22 novembre 2024

Il re, in esilio, del cacao

Personaggio da romanzo, Claudio Corallo è senza dubbio il miglior interprete del cacao al mondo. Il suo amore…

Magnum Series

La serie che racconta il connubio tra le eccellenze del rum e della fotografi.

Travel|São Tomé e Principe

di Marco Zucchetti12 novembre 2024

São Tomé, le isole degli spiriti

Non solo cacao e caffè, nel piccolo arcipelago nel Golfo di Guinea esiste un esercito nascosto di piccoli…

Travel|São Tomé e Principe

7 novembre 2024

Caffè, cacao, meraviglia e cacharamba: un viaggio a São Tomé e Principe

Siamo stati a São Tomé e Principe e abbiamo trovato panorami meravigliosi, storie appassionanti e tre…

di Marco Zucchetti 7 novembre 2024

Il grande ritorno della serie Magnum

Da una bottiglia di champagne a una serie di bottiglie di rum il passo non è breve, ma neanche così lungo…

31 ottobre 2024

La biblioteca liquida

Un viaggio nella collezione di rum più grande del mondo: come è nata, cosa rappresenta e a cosa aspira la…

Spirits|Whisk(e)y

24 ottobre 2024

Il nuovo whisky Glenfiddich 31 Y.O. Grand Château celebra un’unione inaspettata tra lo Speyside e Bordeaux

La nuova release della pluripremiata distilleria Glenfiddich continua la ricerca della collezione Grand…

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