Moskovskaya

Storia

Nato ai tempi dell’impero russo, Moskovskaya è uno dei marchi più antichi nella storia della vodka. È tuttora prodotta in una delle 300 distillerie istituite nel 1894. La sua formula premiata come Osobaya, ovvero speciale e pregiata, è invariata fin dal 1938. Moskovskaya si fa baluardo delle caratteristiche fondamentali della vodka. Per quasi un secolo gli stessi ingredienti naturali sono stati trasformati nello spirito di cereali 100% neutro grazie a una distillazione e a un filtraggio rigorosi.

Metodo di produzione

Moskovkaya è prodotta con distillazione continua in uno dei sistemi multicolonna più all'avanguardia d'Europa, dotato di 7 colonne, con distillazione a pressione controllata. Il prodotto finale è un liquido purissimo a 96°, che deve la sua qualità anche al principio di idroselezione utilizzato in produzione per separare gli alcoli superiori. La ricetta di Moskovkaya, invariata dal 1938, prevede un blend di grano e segale e un processo di produzione e filtrazione, che donano a Moskovskaya la sua distintiva morbidezza, piacevole in bocca e con un finale dolce e speziato al palato.