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Extraperimetral

21 ottobre 2024

Le regole dell’eccellenza: il Grand Tour della qualità continua

La nostra selezione del canale Velier TV si arricchisce di nuove sezioni, e continua il giro del mondo per…

9 ottobre 2024

Autunno 2024

Un collage fotografico quotidiano sul decorso della vita all'interno di Villa Nuovo Paradisetto, la nuova…

3 ottobre 2024

L’agave non si ferma più: Tequila e Mezcal si prendono la scena

I distillati messicani a base di agave stanno conoscendo un momento di grande popolarità, che si riflette…

Spirits|Armagnac

di Cyril Weglarz25 settembre 2024

Ar(t)magnac, il distillato a 360°

Con oltre settecento anni di storia, l'armagnac non è solo uno dei distillati più antichi al mondo, ma anche…

12 settembre 2024

Maestro Reserva: 135 anni di maestria in un nuovo prestigioso rum da meditazione

Nata dalla passione di cinque generazioni di Maestros Roneros, la nuova release di Brugal è il risultato di…

Extraperimetral

6 settembre 2024

Le regole dell’eccellenza: il Grand Tour della qualità

Che cosa lega la ricerca della migliore distillazione di frutta, la raccolta manuale di piante di montagna,…

Others|Personaggi

di Maurizio Maestrelli 4 settembre 2024

Neisson, genius loci

La storia di Neisson inizia nel 1931 con l’acquisto dei primi venti ettari coltivati a canna da zucchero…

Velier Archives|Archive Caroni

4 settembre 2024

Caroni, il rum leggendario

La storia di un incredibile caso del destino e di una scommessa vinta. Fondata nel 1918 e associata al vicino…

28 agosto 2024

Los Siete Misterios: tutti i segreti dell’agave

Nato nel 2010 dalla passione di due fratelli, questo brand ha avuto fin da subito l’obiettivo di ricercare e…

20 agosto 2024

L'essenza del gusto: storia e novità di Essentia

Scopriamo la storia, i segreti e la nuova gamma di “cocktail finish” appena nata, con un’intervista a Claudio…

Spirits|Whisk(e)y

31 luglio 2024

Nikka e Yoichi: i 90 anni di un whisky iconico

Nel 2024 Nikka celebra 90 anni di successi. Tutto ebbe inizio quando Masataka Taketsuru fondò Yoichi,…

17 luglio 2024

Kombucha: il segreto millenario di una bevanda fermentata

Abbiamo incontrato Jacopo Di Domenico, esperto e appassionato produttore di kombucha, per farci raccontare…

12 luglio 2024

Fundador: un anniversario importante

L’intera storia del brandy non può essere capita a fondo senza conoscere la storia di Fundador: è proprio qui…

Spirits|Champagne

4 luglio 2024

Omaggio ai fondatori: Billecart-Salmon presenta le cuvée Louis ed Elisabeth

La storica Maison Billecart-Salmon continua a celebrare la sua eredità con il lancio delle cuvée dedicate ai…

Spirits|Liquori

26 giugno 2024

Domaine de Canton: The World's Original Ginger Liqueur

Domaine de Canton porta a un livello superiore il tradizionale liquore allo zenzero, molto amato per le sue…

20 giugno 2024

VNP - Estate 2024

Un collage fotografico quotidiano sul decorso della vita all'interno di Villa Nuovo Paradisetto, la nuova…

17 giugno 2024

Una panoramica sul progetto Palenque: i migliori distillati artigianali di agave

Nato da un’idea di Luca Gargano, il progetto Palenque coinvolge sei produttori dello stato di Oaxaca,…

di Marco Zucchetti 7 giugno 2024

L’istinto oltre la scienza: la distillazione ostinata e contraria del mezcal

I cinque sensi invece degli strumenti di misurazione, le conoscenze tramandate dagli avi più seguite del…

Spirits|Liquori

28 maggio 2024

Choya: il nome di una farfalla per il più grande produttore di Umeshu al mondo

L’Umeshu è un tipico liquore giapponese che nasce dalla macerazione in alcol della ume, una pregiata via di…

24 maggio 2024

El Tequileño: pura energia dal Messico

Ha ricevuto prestigiosi riconoscimenti, come quello di Agave Producer of the Year e Best Tequila of the Year…

Spirits|Liquori

15 maggio 2024

Rupes: una storia tutta calabrese

Un amaro premiato in tutto il mondo, una storia affascinante ed epica, una ricetta che si tramanda da quattro…

di Maurizio Maestrelli10 maggio 2024

Nella terra delle agavi

Lo stato messicano di Oaxaca è la culla del mezcal e, di conseguenza, la culla dell’agave.

6 maggio 2024

Triple Entente: tre rum per un unico intento

Presentato in anteprima al recente Velier Live, questo nuovo progetto vede tre rum bianchi provenienti da tre…

2 maggio 2024

Jin Jiji: il cuore e l'anima dell'India

Un territorio ricco di colori e profumi, il desiderio di rendere omaggio a un paese che è quasi un continente…

Spirits|Liquori

23 aprile 2024

Chinati Vergano: una porta aperta tra passato e futuro

Chinati Vergano è un'azienda a conduzione familiare che produce vermouth, liquori e vini chinati con metodo…

18 aprile 2024

Porcelain: l’essenza della Cina nello Shanghai Dry Gin

Pierrick Fayoux, General Manager di Porcelain, ci porta a esplorare il mondo dell’autentico Shanghai Dry Gin:…

Spirits|Liquori

17 aprile 2024

Amaro Camatti: cento anni di storia e gusto

Il 2024 segna un momento epocale per l'Amaro Camatti, che festeggia il suo centesimo anniversario con una…

Spirits|Liquori

15 aprile 2024

Roots: la storia dei liquori artigianali dalle radici antiche

Abbiamo fatto due chiacchiere con Nikolas Smyrlakis, che insieme al fratello Manos ha deciso di tornare alle…

Spirits|Whisk(e)y

9 aprile 2024

Florentis: come è nato il primo whisky artigianale italiano prodotto nel Chianti

Realizzato con un processo artigianale e ingredienti italiani, il nuovo Florentis Tuscan Malt Whisky sancisce…

5 aprile 2024

I segreti di Silent Pool, il gin ultra-premium dal Surrey

Le colline del Surrey sono un’area di straordinaria bellezza naturale nell’Inghilterra sud-orientale. È qui…

4 aprile 2024

Haiti: le voci e i colori del Clairin

Il Nuovo cinema Florita è stato una delle experience più amate durante il Velier Live 2024, con la sua…

4 aprile 2024

Appleton Hearts Collection: la re-evoluzione continua

La collezione in edizione limitata di single marks 100% pot still, selezionati da Luca Gargano e da Joy…

27 marzo 2024

Cargo Cult: lo spiced rum di culto

Ispirato dalla storia incredibile e poco conosciuta di una misteriosa religione contemporanea, Cargo Cult è…

Spirits|Calvados

di Christian Drouin21 marzo 2024

L’espressione dei terroir specifici nel Calvados, identificati da tre Appellations

Un articolo di Christian Drouin dedicato alle tre diverse Appellations d’Origine del Calvados per i…

21 marzo 2024

VNP - Primavera 2024

Un collage fotografico quotidiano sul decorso della vita all'interno di Villa Nuovo Paradisetto, la nuova…

Extraperimetral

di Stefano Nincevich14 marzo 2024

Il Velier Live come non l’ho fatto mai

Sono passati un po' di giorni, eppure il Velier Live continua a far parlare di sé, e una grossa sorpresa…

Spirits|Liquori

di Giovanni Angelucci 1 marzo 2024

Distillerie de Monaco: gusto autentico del Principato

Un reportage alla scoperta della prima e unica distilleria del Principato di Monaco, nata nel 2017 nel cuore…

Extraperimetral

23 febbraio 2024

Velier Live 2024: come non l'hai fatto mai

Uno spazio di 9000 metri quadrati; oltre 200 marche di distillati e liquori; 76 vignaioli “Triple A” in…

Extraperimetral

14 febbraio 2024

Le edizioni speciali in esclusiva per il Velier Live 2024

Vi presentiamo tre imbottigliamenti unici, espressamente dedicati al Velier Live 2024, che saranno messi in…

di Giovanni Angelucci12 febbraio 2024

Viaggio nella capitale del Mezcal

Un reportage alla scoperta dei mercati, delle persone e soprattuto del cibo autentico di Oaxaca.

Spirits|Whisk(e)y

26 gennaio 2024

La saga del whisky giapponese

Nell'arco di cento anni esatti, il Giappone si è affermato come uno dei primi cinque paesi produttori di…

Spirits|Champagne

17 gennaio 2024

Recintare la qualità: viaggio nei clos dello champagne

Particelle di terreni destinate a singole vigne e cinte da muri, da alberi o da siepi invalicabili, i clos…

Others|Personaggi

22 dicembre 2023

Un viaggio nei sapori della tradizione: Andrea Farsaci e la cucina come emozione e memoria

Con l’arrivo delle Feste, celebriamo il cibo e la cucina tradizionale e familiare italiana incontrando Andrea…

22 dicembre 2023

VNP - Inverno 2023

Un collage fotografico quotidiano sul decorso della vita all'interno di Villa Nuovo Paradisetto, la nuova…

7 dicembre 2023

Niasca Portofino e il Genoa calcio: una partnership di eccellenze Liguri

L'azienda italiana famosa per i suoi raffinati soft drink ha avviato una partnership con il Genoa Football…

29 novembre 2023

El Amparo Ron Equatorial

El Amparo è un pure single rum dall’Ecuador, prodotto nella zona di Jipijapa a partire da una varietà di…

20 novembre 2023

Amara Agricolo, dal cuore della Sicilia arriva il primo liquore infuso con ginestra dell’Etna

In casa Amara è arrivata una nuova e attesa edizione speciale, dedicata al lavoro di contadini e agricoltori…

17 novembre 2023

I cacciatori del mare: l’arte antica della pesca raccontata da Roberto Moggia

Continua la nostra rubrica dedicata agli agricoltori, allevatori e pescatori che lavorano per fare in modo…

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