Lustau
By Velier
Quella tra Velier e Lustau è una collaborazione di vecchia data, ormai. A portarlo in Italia siamo stati infatti noi, presentando le loro bottiglie per la prima volta al Vinitaly del 1998, anno in cui è entrato a far parte del nostro catalogo. La Lustau ha ben più di un secolo di storia ed è considerata dalla stampa specializzata e dai conoscitori una Bodega che esprime un altissimo livello qualitativo.
Overview
Storia
Le Bodegas Lustau sono state fondate nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, segretario della Corte di Giustizia, che ha cominciato a coltivare le vigne di famiglia per hobby, vendendo i suoi vini ad alcuni produttori di sherry. All’inizio del XX secolo, suo figlio Emilio Lustau Ortega ha sviluppato l’attività, costruendo una nuova cantina e apportando innovazioni che hanno portato l’azienda, attorno alla metà del 1900, verso l’esportazione dei propri Sherry. L’espansione è continuata fino ai primi anni ’80 quando, sotto la direzione di Rafael Balao, le Bodegas Lustau sono diventate tra le migliori cantine di Jerez de la Frontera, pluripremiate e apprezzate a livello mondiale.
Metodo di produzione
La gamma delle etichette Lustau comprende, oltre ai suoi celebri Sherry direttamente prodotti in azienda, anche una selezione di Sherry vinificati da “Almacenistas”, ovvero da piccoli vignaioli che in molti casi, come faceva all’inizio lo stesso José Ruiz-Berdejo, producono per hobby i loro vini. Le varietà di uva sono Pedro Ximénez e Moscatel. L'invecchiamento biologico, in cui i vini invecchiano sotto un velo di lieviti noto come flor, è un fenomeno completamente naturale.

Prodotti
Lustau
Amontillado Los Arcos
Lustau
Amontillado Vors 30 Y.O.
Lustau
East India Solera
Lustau
Fino En Rama Jerez De La Frontera
Lustau
Fino En Rama Puerto De Santa Maria
Lustau
Lustau Sherry Solera Puerto Fino
Lustau
Lustau Solera Reserva Brandy De Jerez
Lustau
Lustau Vermut Bianco
Lustau
Lustau Vermut Rosso
Lustau
Manzanilla Papirusa
Lustau
Moscatel Emilin
Lustau
Oloroso Emperatriz Eugenia
Lustau
Pedro Ximenez San Emilio
Lustau