Lustau

Lustau

By Velier

Quella tra Velier e Lustau è una collaborazione di vecchia data, ormai. A portarlo in Italia siamo stati infatti noi, presentando le loro bottiglie per la prima volta al Vinitaly del 1998, anno in cui è entrato a far parte del nostro catalogo. La Lustau ha ben più di un secolo di storia ed è considerata dalla stampa specializzata e dai conoscitori una Bodega che esprime un altissimo livello qualitativo.

Overview

Storia

Le Bodegas Lustau sono state fondate nel 1896 da José Ruiz-Berdejo, segretario della Corte di Giustizia, che ha cominciato a coltivare le vigne di famiglia per hobby, vendendo i suoi vini ad alcuni produttori di sherry. All’inizio del XX secolo, suo figlio Emilio Lustau Ortega ha sviluppato l’attività, costruendo una nuova cantina e apportando innovazioni che hanno portato l’azienda, attorno alla metà del 1900, verso l’esportazione dei propri Sherry. L’espansione è continuata fino ai primi anni ’80 quando, sotto la direzione di Rafael Balao, le Bodegas Lustau sono diventate tra le migliori cantine di Jerez de la Frontera, pluripremiate e apprezzate a livello mondiale.

Metodo di produzione

La gamma delle etichette Lustau comprende, oltre ai suoi celebri Sherry direttamente prodotti in azienda, anche una selezione di Sherry vinificati da “Almacenistas”, ovvero da piccoli vignaioli che in molti casi, come faceva all’inizio lo stesso José Ruiz-Berdejo, producono per hobby i loro vini. Le varietà di uva sono Pedro Ximénez e Moscatel. L'invecchiamento biologico, in cui i vini invecchiano sotto un velo di lieviti noto come flor, è un fenomeno completamente naturale.

Nazione: Spagna
Regione: Jerez

Fondazione: 1896

Distribuito da Velier dal: 2016

Sito web: www.emilio-lustau.com

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