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26 aprile 2022

Pagos: un altro passo nel futuro del rum

Un’intervista a Luca Gargano sul primo rum totalmente invecchiato in botti ex Sherry: il progetto che scrive…

15 aprile 2022

Serie Magnum: un incontro tra maestri

Alla scoperta del nuovo progetto Velier, che unisce l’arte della distillazione a quella della fotografia

16 marzo 2022

Dietro le quinte con Papalin

Un’intervista con Luca Gargano per scoprire il nuovo progetto Velier che omaggia l’autentica tradizione dei…

di Luca Gargano 7 febbraio 2022

Gargano Classification: come distinguere i grandi rum

Luca Gargano pone finalmente luce e ordine sulle classificazioni del mondo del rhum.

2 febbraio 2022

Dietro le quinte con Appleton

Un’intervista con Joy Spence, leggendaria Master Blender di Appleton Estate da quarant’anni, per scoprire i…

19 gennaio 2022

Habitation Velier Takamaka: una world première assoluta direttamente dalle Seychelles

La gamma Habitation Velier presenta al mondo una prima assoluta: il rum Takamaka, prodotto per la prima volta…

Spirits|Calvados

di Christian Drouin22 novembre 2021

Il Calvados secondo Drouin | Parte 1

Il tradizionale frutteto normanno non disegna solo un paesaggio magnifico, ma contribuisce anche alla…

Spirits|Whisk(e)y

12 novembre 2021

Chichibu, come nasce un mito

Sono passati già 20 anni da quando il mondo si è accorto che il whisky giapponese aveva fascino e qualità che…

29 ottobre 2021

Dietro le quinte con Beenleigh

Un'intervista con Steve Magarry, production manager di Beenleigh, per scoprire i prodotti della più antica…

di Gianfranco Pola 8 ottobre 2021

Dietro le quinte con Chartreuse

Un’ intervista a Philippe Rochez, responsabile dei mercati esteri per Chartreuse, per scoprire il leggendario…

di Maurizio Maestrelli20 settembre 2021

Alla scoperta del Pisco

Riconoscerlo semplicemente come ingrediente distintivo del celebre Sour è quantomeno riduttivo. Partendo da…

Spirits|Whisk(e)y

di Claudio Riva27 agosto 2021

Waterford Distillery

A cinque anni dalla sua ultima visita, Claudio Riva torna in Irlanda per un tour delle distillerie e ci…

di Héctor Vazquez18 luglio 2021

Cosa sta succedendo nel mondo del mezcal

La produzione del mezcal è tradizionalmente legata alle piccole aziende familiari. Il distillato è stato…

Spirits|Whisk(e)y

30 giugno 2021

Dove sta andando il whisky - una chiacchierata con Max Righi

Abbiamo incontrato Max Righi, proprietario di Silver Seal e di Whiskyantique, per conoscere il suo punto di…

Spirits|Whisk(e)y

di Claudio Riva 7 maggio 2021

Una distilleria old style su Islay

“Non è mai stato un mio pensiero quello di aprire la mia distilleria ma di una cosa ero certo. Semmai fosse…

16 aprile 2021

Dietro le quinte con Sassafras

Un’intervista a Richard Seale, proprietario e master distiller Foursquare, per scoprire Sassafras, l'ultimo…

14 aprile 2021

Viaggio al centro dell’alambicco di Rhum Rhum

Possiamo iniziare il nostro viaggio all'interno dell'alambicco pensato da Gianni Vittorio Capovilla e…

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