Saint James 2008 25th AOC Anniversary

Saint JamesMartinica
Saint James 2008 25th AOC Anniversary
Saint James 2008 25th AOC Anniversary
70 cl / 47°
Tipologia: Rhum Agricole
Metodo di produzione: Distillazione in colonna Créole
Astuccio: Sì

Perché è differente

Questo très vieux rhum agricole proviene dalla tredicesima raccolta dopo l’AOC. Distillato nel 2008 e invecchiato per tredici anni, è stato imbottigliato nell’ottobre 2021

Condizioni di produzione del Millésime

Una campagna classica per la distilleria, della quale si ricorderà soprattutto l’uragano Dean che l’ha seguita, e le sue conseguenze sulle coltivazioni.

Note di degustazione

Naso discreto e sottile, con frutti canditi (mela cotogna) e in confettura (spondias mombin, banana), cioccolato al latte, su uno sfondo di tabacco e fiori secchi (lillà, rosa).

Bocca ben equilibrata rispetto al naso nella sequenza degli aromi, con un finale dominato dal legno e dalla torrefazione dolce (biscotti speziati).

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