Saint James 2010 25th AOC Anniversary

Saint JamesMartinica
Saint James 2010 25th AOC Anniversary
Saint James 2010 25th AOC Anniversary
70 cl / 47°
Tipologia: Rhum Agricole
Metodo di produzione: Distillazione in colonna Créole
Astuccio: Sì

Perché è differente

Questo très vieux rhum agricole proviene dalla quindicesima raccolta dopo l’AOC. Distillato nel 2010 e invecchiato per undici anni, è stato imbottigliato nell’ottobre 2021

Condizioni di produzione del Millésime

Un’annata piuttosto piovosa, che ha donato un rum appena distillato ricco di aromi di canna fresca e scorza di limone. Da ricordare l’uragano Thomas in estate.

Note di degustazione

Naso piuttosto intenso e fine, note di argume candito (bergamotto) e prugna, caffè dolce su fondo di cannella.

Bocca ampia, note di agrume candito (bergamotto), spondias mombin e prugna secca, e infine caffè leggero e legno in filigrana.

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