Saint James 2006 25th AOC Anniversary

Saint JamesMartinica
Saint James 2006 25th AOC Anniversary
Saint James 2006 25th AOC Anniversary
70 cl / 47°
Tipologia: Rhum Agricole
Metodo di produzione: Distillazione in colonna Créole
Astuccio: Sì

Perché è differente

Questo très vieux rhum agricole proviene dall’undicesima raccolta dopo l’AOC. Distillato nel 2006 e invecchiato per quindici anni, è stato imbottigliato nell’ottobre 2021

Condizioni di produzione del Millésime

Condizioni ideali per la campagna (prima di giugno e dell’uragano Ernesto), che ha visto la raccolta di canne per questo millésime, con una delle migliori rese di estrazione per Saint James.

Note di degustazione

Abbastanza dolce al naso per 47%, con del sottobosco (bosso, felce) intrecciato a moka, pasta di frutta, pasta di mandorle e cannella.

Bocca ampia nonostante un finale un po’ secco, in ottimo equilibrio aromatico con il naso.

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