Saint James 2015 25th AOC Anniversary

Saint JamesMartinica
Saint James 2015 25th AOC Anniversary
Saint James 2015 25th AOC Anniversary
70 cl / 47°
Tipologia: Rhum Agricole
Metodo di produzione: Distillazione in colonna Créole
Astuccio: Sì

Perché è differente

Questo très vieux rhum agricole proviene dalla ventesima raccolta dopo l’AOC. Distillato nel 2015 e invecchiato per sei anni, è stato imbottigliato nell’ottobre 2021

Condizioni di produzione del Millésime

Una campagna un po’ difficoltosa agli inizi, poi un clima favorevole con una grande ricchezza.

Note di degustazione

Naso piuttosto intenso con una legnosità armonizzata alla cannella, al cacao e ai frutti (fico, dattero), molto soave.

Bocca ampia e soave, con un attacco di moka e cioccolato, poi di fico, frutta al forno e scorze candite, su uno sfondo di cannella e felce che porta a un finale molto lungo e soave.

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