Compass Box Tobias & The Angel

Compass Box Tobias & The Angel
70 cl / 47.6°
Tipologia: Blended Scotch Whisky
Materia prima: Malto d'orzo
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Invecchiamento: Continentale
Astuccio: Sì

Perché è differente

Tobias & the Angel è un assemblaggio molto esclusivo di Compass Box che combina i single malts di due sole distillerie. Il 49,1% è un single malt distillato da Caol Ila, Invecchiato in Hoghshead ex-bourbon refill, morbido, profumato, dalle delicate note di scorze di agrumi, fumo e torba. Mentre il 50,9% è single malt della Clynelish invecchiato in Hogshead ex-bourbon refill, caratterizzato da una grande freschezza, note erbacee e cera. Tobias & the Angel è imbottigliato mantenendo il suo colore naturale senza subire filtrazione a freddo.

Come lo bevo

Il modo migliore per apprezzare un whisky così speciale è di servirlo liscio, senza aggiunta di acqua, lasciando evolvere naturalmente il whisky nel bicchiere.

Focus

Compass Box Tobias & The Angel va probabilmente considerato tra le creazioni più esclusive di Compass Box. L’allegoria di Tobias e gli Angeli, ritratta da Andrea Del Verrocchio durante il XV secolo, ispira questo blend composto da un single cask di Caol Ila 1984 e Clynelish 1994. La potenza della torba di Caol Ila viene ad incontrate la freschezza e il carattere etereo del Clynelish, riprendendo esattamente lo stesso stile di Eleuthera, il primissimo blend Compass Box creato da John Glaser nel 2002.

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