Compass Box Canvas

Compass Box Canvas
Compass Box Canvas
70 cl / 46°
Tipologia: Blended Scotch Whisky
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Astuccio: Sì

Perché è differente

Questo blended malt in edizione limitata è composto da una metà circa di Tomatin whisky, con un secondo passaggio in botti di Vino Naranja – vino spagnolo infuso con bucce d’arancia - per tre anni, che gli dona grande ricchezza e un persistente aroma di marmellata d’arancia. Gli altri single malt che lo compongono provengono da Glenburgie, Glen Elgin e Imperial distilleries, e sono stati tutti invecchiati in rovere americano.

Focus

Il fondatore di Compass Box, l'americano John Glaser, è un ribelle del mondo del whisky. Con un passato in Diageo, John decide di fondare Compass Box nel 2000, un’azienda che tornasse a produrre blended whisky di qualità dopo molto tempo. L’approccio di John è quello di produrre whisky completamente differenti tra di loro, che rappresentino anche una critica al mercato del whisky dominato da blended di basso livello: creatività, ristrette regole d'invecchiamento, poca importanza degli anni di maturazione e nessuna filtrazione a freddo sono i capisaldi di questo selezionatore che stupisce e attrae appassionati e critica.

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