HOMEPAGE
Francois Voyer Pineau Des Charentes Blanc
75 cl / 17.5°
Tipologia: Cognac
Astuccio: Sì
Perché è differente
Il Pineau des Charentes è una mistella, ovvero un mosto di vino al quale viene bloccata la fermentazione alcolica utilizzando il metodo dell'aggiunta di Cognac. Proveniente dalla zona delle Charentes, nota per la produzione proprio del Cognac, il Pineau des Charentes è un assemblaggio di mosto d'uva - per due terzi - con l'aggiunta di un terzo di Cognac invecchiato in botti di rovere francese. La sua produzione è autorizzata esclusivamente ai viticoltori-distillatori di Cognac chiamati anche Bouilleurs de Cru.
Come lo bevo
Da gustare prendendosi il tempo per esploralo senza fretta.
