Adriatico Amaretto Caroni Cask Limited Edition

AdriaticoItalia
70 cl / 28°

Metodo di produzione: Infusione
Astuccio:

Perché è differente

Dopo una prima esperienza di successo con un finish in botti ex-bourbon in collaborazione con la distilleria del Kentucky Heaven Hill, l’innovativo marchio di amaretto Adriatico guarda al mondo del rum e lancia Adriatico Roasted Almonds Caroni Cask Aged, una nuova edizione limitata che prevede l’affinamento del liquido in botti che hanno contenuti il leggendario rum Caroni.

Una cuvée inaspettata, che associa la dolcezza italiana dell’amaretto al mitico rum di Trinidad. Le mandorle tostate e salate sono state distillate in versione Full Proof e messe a invecchiare per 12 mesi in tre botti di Caroni datate 1996, donate da Luca Gargano. Prima dell’imbottigliamento, poi, sono stati aggiunti infusi di cannella, caffè e cacao e un pizzico di fior di sale del mare Adriatico: i classici ingredienti che rendono caratteristica la ricetta di Adriatico. Il risultato è un amaretto sorprendente, dai sapori tostati e salati, con un finale complesso dato dalle botti Caroni. Viene lanciato in edizione limitata e numerata, caratterizzata da un’etichetta nera e arancione, ispirata dal logo Caroni, che si differenzia da quella originale.

Come lo bevo

neat, on the rocks

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