Fonseca White

75 cl / 20°

Tipologia: Porto

Fermentazione: Lieviti indigeni

Metodo di produzione: Vinificazione

Astuccio: No

Perché è differente

Fonseca White è un uvaggio di materie prime provenienti dalla parte alta della valle del Douro, composto da varietà come Arinto, Malvasia Fina, Codega, Esgana Cao, Folgasao, Gouveio, Viosinho e Rabaigato. La fermentazione è spontanea. I vini vinificati separatamente vengono invecchiati in grandi botti di legno per almeno tre anni. Vengono poi assemblati fra loro prima di essere imbottigliati.

Come lo bevo

Fonseca White si può bere facilmente, al contrario dei Porto Rossi non necessità di decantazione, molto buono come sia aperitivo tche come accompagnamento a dessert freschi a base di frutta e creme leggere.