Waterford Single Farm Bannow Island 1.2

70 cl / 50°

Tipologia: Single Malt Whisky

Materia prima: Malto d'orzo

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still

Invecchiamento: Continentale

Astuccio: Sì

Perché è differente

Questo Waterford è un single malt irish whisky prodotto con malto d'orzo della fattoria Bannow. Un terroir nel sud dell'Irlanda completamente esposto su tre lati al mare. Questa posizione caratterizza molto l'orzo coltivato. in bottiglia troviamo la presenza del 25% di botti ex vino francese che donano speziatura a questo whisky di quasi 4 anni di invecchiamento.

Come lo bevo

Ideale la bevuta liscia intervallata da qualche sorso di acqua fresca.

Focus

La distilleria collabora con 95 produttori di orzo sulla costa est dell'Irlanda. L'orzo raccolto sui diversi terreni e dai diversi agricoltori viene stoccato e distillato separatamente secondo un rigidido e preciso calendario, successivamente il distillato Invecchiato separatamente e su ogni bottiglia troviamo il nome degli agricoltori che hanno coltivato l'orzo che ha prodotto quella bottiglia.