Fonseca White

75 cl / 20°

Category: Porto

Fermentation: Native yeasts

Production method: Vinification

Box: No

Why it’s different

Fonseca White è un uvaggio di materie prime provenienti dalla parte alta della valle del Douro, composto da varietà come Arinto, Malvasia Fina, Codega, Esgana Cao, Folgasao, Gouveio, Viosinho e Rabaigato. La fermentazione è spontanea. I vini vinificati separatamente vengono invecchiati in grandi botti di legno per almeno tre anni. Vengono poi assemblati fra loro prima di essere imbottigliati.

How do I drink it?

Fonseca White si può bere facilmente, al contrario dei Porto Rossi non necessità di decantazione, molto buono come sia aperitivo tche come accompagnamento a dessert freschi a base di frutta e creme leggere.