Rare Cask Reserves Paradise

Storia

Rare Cask Reserves è una selezione di due whisky ben precisi, selezionati da Luca Gargano e Giuseppe Begnoni. Il primo è un cask di Girvan che apparteneva alla storica riserva della famiglia William Grant’s & Sons, distillato nel 1977 e selezionato nel 2018. Mentre invece il secondo whisky presentato è un bellissimo esempio di Ladyburn, caratterizzato dalle sue note tipiche di fiori, cuoio, con note erbacee e delicatamente legnose, in bocca è ricco e molto profondo con note di tabacco, chiude con un finale molto persistente ed equilibrato.

Metodo di produzione

Rare Cask Reserves Girvan Begnoni & Gargano Private Cask è un single grain scotch whisky, single cask n° 17048, scelto da Luca Gargano e Giuseppe Begnoni. È stato distillato dalla distilleria Girvan il 10 Marzo 1977 e selezionato il 16 maggio 2018, dopo 41 anni di invecchiamento in barili di rovere europeo ex-sherry. Rare Cask Reserves Ladyburn 45 Y.O. Velier Private Cask è invece una selezione di Luca Gargano del single cask n°3138 della storica distilleria ormai chiusa dal 1975, e parte della riserva della famiglia William Grant & Sons. È stato messo in botte di rovere americano il 31/05/1973 e selezionato il 16/05/2018 dopo ben 45 anni di invecchiamento.