Paul Giraud Vieille Reserve

70 cl / 40°

Category: Cognac

Raw material: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard

Fermentation: Selected yeasts

Production method: Distillazione in alambicco Charentais

Box: Yes

Why it’s different

Aged 25 years, Paul Giraud Vieille Reserve is made according to traditional methods, with Ugni Blanc, Folle Blanche, and Colombard grapes harvested mostly by hand and from an agriculture far removed from pesticides, chemicals, and the addition of additives to the final blend. The high quality is achieved through meticulous a work on the raw materials that ensures the utmost respect for the grapes.

How do I drink it?

A classy cognac to be enjoyed alone or with a good accompanying cigar.

Focus

La Maison Giraud è situata nel primo cru di Cognac nel terroir della Grande Champagne, conosciuta per i suoi cognac eccezionali. I 35 ettari di vigneti si trovano nella località di Bouteville. Paul Giraud si dedica pienamente ad un agricoltura senza nessuna aggiunta, con un invecchiamento prolungato e rispettoso del distillato.