Paul Giraud VSOP

70 cl / 40°

Category: Cognac

Raw material: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard

Fermentation: Selected yeasts

Production method: Distillazione in alambicco Charentais

Box: Yes

Why it’s different

Created from assemblages of 8-year-old eaux-de-vie, Paul Giraud VSOP is made according to traditional methods from Ugni Blanc, Folle Blanche, and Colombard grapes harvested mostly by hand and from farming away from pesticides, chemicals, and the addition of additives to the final blend. High quality is achieved through meticulous a work on the raw materials that ensures maximum respect for the grapes.

How do I drink it?

A classy cognac to be enjoyed alone or with a good accompanying cigar.

Focus

La Maison Giraud è situata nel primo cru di Cognac nel terroir della Grande Champagne, conosciuta per i suoi cognac eccezionali. I 35 ettari di vigneti si trovano nella località di Bouteville. Paul Giraud si dedica pienamente ad un agricoltura senza nessuna aggiunta, con un invecchiamento prolungato e rispettoso del distillato.