Our Wine Chacha 2017

Our WineGeorgia
50 cl / 50°

Tipologia: Acquavite
Materia prima: Uva
Fermentazione: Lieviti indigeni
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Astuccio: No

Perché è differente

La Chacha di Our Wine è l’acquavite della tradizione georgiana ottenuta dalla distillazione delle vinacce, dei sedimenti e dalla materia organica raccolta dal fondo dei kvevri, le tipiche anfore di terracotta nelle quali sono svolte le vinificazioni e le lunghe macerazioni dei vini georgiani. Le vinacce non pressate, ancora ricche di vino, sono distillate manualmente senza l’utilizzo di alcuna tecnologia. Un'acquavite di grande densità, energia e materia.

Come lo bevo

Da bere liscia, durante i pasti come da tradizione georgiana. Da servire fresca tra gli 8 e il 12 °C.