CARONI GUYANA 1994 HEAVY
Category: Traditional Rum
Vol. 59,8
Cl. 150
Country: Trinidad
Distillery: Caroni distillery
Raw material: Melassa
Distilled in: 1994
Bottled in: 2017
Ageing: 23 y.o.
Cask n. SINGLE CASK 6126
N. of bottles: 109
Producer's notes: Nel mese di gennaio 2017 insieme a due grandi appassionati di rum, i tedeschi Stefan Kerner ed Egon Hilpmann, abbiamo degustato a Genova i campioni delle botti ancora esistenti dello stock di Caroni in Guyana (il 1994 Heavy, il 1996 Heavy e il 1996 Blended) per eleggere il cask migliore per ciascuno di questi. Per il 70° Anniversario abbiamo studiato una bottiglia speciale: una magnum in vetro soffiato realizzata artigianalmente dal maestro veneto Massimo Lunardon.
Product notes: Il cask #R6126 contenente 111,36 gr/hlap e una gradazione estremamente bassa per un Caroni a 59,8%, è stato invecchiato dal 1994 al 2008 a Trinidad e dal 2008 al 2017 in Guyana nei magazzini della DDL.
Archive
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