CARONI GUYANA 1994 HEAVY
Categoria: Traditional Rum
Vol. 59,8
Cl. 150
Paese: Trinidad
Distilleria: Caroni distillery
Materia prima: Melassa
Distillato nel: 1994
Imbottigliato nel: 2017
Invecchiamento: 23 y.o.
Cask n. SINGLE CASK 6126
Bottiglie prodotte: 109
Note: Il cask #R6126 contenente 111,36 gr/hlap e una gradazione estremamente bassa per un Caroni a 59,8%, è stato invecchiato dal 1994 al 2008 a Trinidad e dal 2008 al 2017 in Guyana nei magazzini della DDL.
Nel mese di gennaio 2017 insieme a due grandi appassionati di rum, i tedeschi Stefan Kerner ed Egon Hilpmann, abbiamo degustato a Genova i campioni delle botti ancora esistenti dello stock di Caroni in Guyana (il 1994 Heavy, il 1996 Heavy e il 1996 Blended) per eleggere il cask migliore per ciascuno di questi. Per il 70° Anniversario abbiamo studiato una bottiglia speciale: una magnum in vetro soffiato realizzata artigianalmente dal maestro veneto Massimo Lunardon.







































































