Occhipinti Grappa Di Frappato
50 cl / 45°
Category: Acquavite
Raw material: Uva - 100% Frappato
Fermentation: Native yeasts
Production method: Pot Still Distillation
Box: No
Why it’s different
La Grappa di Frappato di Arianna Occhipinti è ottenuta a partire dalle vinacce fermentate della varietà autoctona frappato. Le vinacce sono conferite alla distilleria Giovi di Fondachello di Messina. La distillazione discontinua è guidata dal mastro distillatore Giovanni La Fauci con l'obiettivo di esaltare il carattere più puro ed espressivo del frutto.
How do I drink it?
Da degustarsi liscia a fine pasto servita a temperatura tra i 10 e i 12 °C.
