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Solerno
By Velier
Solerno è un marchio del gruppo William Grant’s, con cui abbiamo iniziato a collaborare nel 2008, dopo una lunga serie di trattative, riuscendo quasi a sorpresa a diventare noi i loro nuovi distributori. Da allora, è nata anche una stupenda amicizia con Charles Gordon, ottantenne proprietario della William Grant’s e nomade visionario. È lui l’uomo che ha inventato la classificazione dei single malt, e grazie a lui e a delle lunghe chiacchierate sulla sua barca io ho partorito la mia classificazione dei rum. La William Grant’s è la prova che anche un’azienda di dimensioni enormi può unire la potenza allo spirito del suo leader.
Overview
Storia
Il liquore all'arancia rossa Solerno è prodotto esclusivamente in Sicilia ed è stato ideato e pensato dal maestro distillatore Lesley Gracie, anche creatore del famoso gin Hendrick's. Solerno è un liquore naturale, estremamente versatile come spirito base e come dolcificante modificante. Adatto anche alle interpretazioni moderne di cocktail classici, creazioni originali e aperitivi di ispirazione italiana.
Metodo di produzione
Solerno Orange è il primo liquore di arance rosse al mondo; blend unico di frazioni distillate discontinue di agrumi siciliani, dal gusto ricco e complesso, ma sempre equilibrato. Nella sua composizione confluiscono le migliori arance rosse, raccolte a mano al picco della loro breve stagione di maturazione, con l’aggiunta di oli essenziali delle stesse arance e limoni siciliani, a donare ulteriore freschezza e aromaticità. Le arance rosse, della varietà sanguinello, vengono macerate e successivamente distillate in alambicchi di proprietà William Grant & Sons.
