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Hierbas Mari Mayans
Why it’s different
Hierbas Marì Mayans è ottenuto da un'infusione di 18 erbe in alcool distillato in alambicco discontinuo e, con l'aggiunta di 160 g/l di zucchero. Anice, timo, rosmarino, scorza di limone, scorza d'arancia, ginepro e menta di montagna sono le erbe conosciute, le restanti sono un segreto ben custodito. La Familia Marí Mayans è un'azienda spagnola delle Isole Baleari specializzata nella produzione di liquori di alta qualità. Per oltre 130 anni, il marchio ha offerto ottime ricette tradizionali come Hierbas Ibicencas, che mettono in risalto le erbe locali.
How do I drink it?
Da gustare in un calice da degustazione o in un bicchierino da shot per concludere un pranzo o una cena. È il digestivo più popolare a Ibiza e Formentera. Oggi, con l'evolversi della tradizione, sta diventando sempre più popolare nei cocktail e come ingrediente in dissetanti long drink .
Focus
Nel 1997, è stata approvata l'Indicazione Geografica Hierbas Ibicencas : ciò ha permesso di proteggere il nome geografico, di evitare la concorrenza sleale e di garantire la qualità del prodotto.