The Girvan Patent Still 4 Apps
Why it’s different
The Girvan Patent Still 4 Apps è un whisky tagliente e diretto, soprattutto dovuto alla materia prima e alla sua distillazione. "Apps." indica gli Apparatus, e il n.4 è l'alambicco che distilla sotto vuota dal 1992. L'impianto della Girvan viene fondato negli anni '60 e ancora oggi è la principale fonte di approvvigionamento di grain whisky per i blended whisky della William Grant's & Sons. La distilleria, inoltre, è anche la "casa" degli alambicchi di Hendrick's gin e Ailsa Bay.
How do I drink it?
Un bell'highball dissetante con una soda aromatizzata è la maniera perfetta per goderselo.