Stolichnaya Premium Relief Ukrainian Limited Edition 2022

StoliLettonia
1 lt / 40°

Tipologia: Vodka

Perché è differente

In seguito all’invasione russa, Stoli ha prodotto una bottiglia in edizione limitata per supportare l’Ucraina. Tutti i proventi saranno donati all’organizzazione No-profit World Central Kitchen, che fornisce pasti ai rifugiati ucraini e alle persone in difficoltà nel paese. La bottiglia è decorata da un motivo a mosaico blu e giallo, ispirato alla bandiera ucraina, con l’aggiunta di elementi visuali che includono le parole #LIBERATEUKRAINE e una colomba con un rametto d’ulivo, simbolo tradizionale di pace.

Focus

Per la produzione di Stolichnaya, tutta la filiera è controllata seguendo il principio "dalla fattoria alla bottiglia". Stolichnaya si pregia di usare solo i migliori ingredienti a disposizione per produrre la loro vodka superiore. Ecco perché si utilizzano i grani di Tambov che si trova a circa 600 chilometri a sud est di Mosca, nel cuore di una zona conosciuta come la regione centrale della Terra Nera, una zona famosa per la produzione di cereali. Il grano e la segale vengono macinati, combinati insieme e mescolati con acqua di pozzo artesiano, viene aggiunta una piccola quantità di lievito e la miscela viene lasciata fermentare. Il lavaggio del fermentato viene attentamente monitorato per assicurare che non ci sia nessun residuo che possa innescare nuovamente una fermentazione. La distillazione avviene nella rinnovata distilleria di Talvis, all'interno di un impianto moderno, costruito nel 2009. Dopo la distillazione, il liquido viene trasportato a Riga, in Lettonia, nella storica distilleria Lavijas Balzam, ancora attiva dal 1901. Qui Stolichnaya viene sottoposta ai processi di filtrazione attraverso sabbia di quarzo, poi attraverso il carbone di betulla, nuovamente con sabbia di quarzo ed infine attraverso un filtro in polipropilene. Quindi viene abbassata di grado con l'acqua dei pozzi artesiani della distilleria e infine imbottigliata.

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