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Naturale Vermouth Rosso
75 cl / 18°
Tipologia: Vermouth
Materia prima: Uve biologiche di nero d’Avola
Fermentazione: Lieviti indigeni
Perché è differente
Naturale Vermouth Rosso è il primo vermouth naturale rosso da uve biologiche di nero d’Avola, vinificate con metodi naturali, fermentazione spontanea sulle bucce e lieviti indigeni. Le uve utilizzate provengono da un terreno di natura calcarea e silicea, inframezzato da strati di argilla fresca e compatta, oltre che da tufi calcarei.
Come lo bevo
Ottimo da bere liscio come aperitivo o dopo cena, e per la realizzazione di nuovi drink o per un salto di qualità nei cocktail classici.
Curiosità
L'azienda agricola Naturale nasce da un'idea di due personaggi già noti nel mondo dell’enogastronomia d’eccellenza: Simone Sabaini, fondatore di Sabadì, e Giusto Occhipinti, della cantina Cos.
