Savanna Traditionnel Abolu No. 2

SavannaLa Reunion
Savanna Traditionnel Abolu No. 2
Savanna Traditionnel Abolu No. 2
70 cl / 58°
Tipologia: Traditional Rum
Fermentazione: Lieviti indigeni e selezionati
Astuccio: Sì

Perché è differente

Savanna Traditionnel Absolu No. 2 2024 rappresenta una tappa fondamentale nella serie “Absolu” della distilleria: un’edizione che nasce per esplorare l’eccellenza dei rum tradizionali di Réunion, combinati con influenze ardite e affinamenti selezionati.

Questa referenza è un blend di distillati scelti tra i più antichi, maturati in botti ex-Cognac ed ex-Muscatel, ai quali si aggiunge un co-distillato speciale ""HERR"" (High Ester Rum) che dona spinta, complessità ed espressione aromatica vibrante. 

L’assemblaggio è il frutto dell’esperienza del master blender Thierry Grondin, che ha selezionato barili dai 14 ai 16 anni di età per i componenti tradizionali, uniti a un distillato HERR di circa 8 anni, tutti rigorosamente affinati per esprimere un profilo aromatico profondo e strutturato.

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