Contratto For England Pas Dosé Blanc De Noir

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Contratto For England Pas Dosé Blanc De Noir
Contratto For England Pas Dosé Blanc De Noir
150 cl / 12.5°
Tipologia: Spumante Metodo Classico
Materia prima: 100% Pinot Nero
Fermentazione: Lieviti selezionati
Metodo di produzione: Metodo Classico
Astuccio: Sì

Perché è differente

Il Contratto For England 2016 è un Alta Langa Blanc de Noirs ottenuto da uve pinot nero fermentate in vasche di acciaio inox per 9 mesi. Segue rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti per un minimo di 40 mesi e sboccatura senza aggiunta di dosaggio. Complesso, elegante e minerale, questo spumante presenta un perlage cremoso e persistente

Come lo bevo

Perfetto per il servizio in abbinamento ad antipasti a base di carne come il vitello tonnato o con salumi emiliani della tradizione. Temperatura di servizio: 10-11 °C.

Focus

Nato nel 1920 per il mercato inglese, che prediligeva spumanti dal carattere asciutto e tagliente, il For England è tra i fiori all'occhiello della gamma spumantistica di Contratto.

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