Highland Park 12 Y.O. 2024 Edition

Highland ParkScozia
Highland Park 12 Y.O. 2024 Edition
Highland Park 12 Y.O. 2024 Edition
70 cl / 40°
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: Malto d'orzo
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Invecchiamento: Continentale
Astuccio: Sì

Perché è differente

Prodotto nelle isole Orcadi, al largo della costa settentrionale della Scozia, Highland Park 12 Years Old è una delle espressioni storiche della distilleria e rappresenta in modo emblematico lo stile del nord scozzese. Il carattere del distillato è fortemente influenzato dal microclima locale e dall’uso tradizionale della torba delle Orcadi, ricca di erica e povera di elementi marini.

L’invecchiamento minimo di 12 anni avviene in una combinazione di botti di rovere europeo e americano ex Sherry, selezionate per garantire equilibrio tra struttura, dolcezza e complessità aromatica. Il colore è naturale, oro intenso con riflessi ambrati.

Come lo bevo

Può essere degustato liscio, ma si presta anche all’utilizzo in miscelazione o all’abbinamento con piatti speziati e moderatamente piccanti.

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