The Macallan 25 Y.O. Sherry Wood 2023

70 cl / 43°

Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Materia prima: Orzo
Invecchiamento: Continentale
Astuccio:

Perché è differente

Macallan si è guadagnata il rispetto e l’amore di migliaia di appassionati nel mondo grazie a scelte radicali, in qualche modo in controtendenza rispetto a tante altre distillerie scozzesi. Quando negli anni 80 le botti ex Sherry iniziarono a essere rimpiazzate dalle botti di rovere provenienti dagli Stati Uniti, Macallan lanciò la mitica serie dei 18 anni Sherry Wood. Imbottigliamenti epici, tutti millesimati, che consacrarono la distilleria come una delle più iconiche al mondo. Oggi la fama di Macallan continua a crescere anche grazie a imbottigliamenti come questo 25 anni, frutto dell’assemblaggio di soli botti provenienti da Jerez, patria dello Sherry spagnolo. Dopo un quarto di secolo le note vinose sono fuse col distillato corposo che esce dagli alambicchi di Macallan e ricordano la frutta nera, il caffè e il tabacco.

Come lo bevo

Ovviamente da degustare in purezza, una bevuta lenta che aiuta a comprendere come nasce il mito di Macallan.

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