Yoichi Discovery Aromatic Yeast 2022

YoichiGiappone
Yoichi Discovery Aromatic Yeast 2022
Yoichi Discovery Aromatic Yeast 2022
70 cl / 48°
Tipologia: Single Malt Japanese Whisky
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Astuccio: Sì

Perché è differente

Lanciata nel 2021, quando Nikka Whisky si avvicina al suo 90° anniversario, la Discovery Series è stata creata per evidenziare le fasi chiave della creazione dei suoi single malt, Yoichi e Miyagikyo. Se la prima edizione sovvertiva l’uso del malto torbato, l'edizione 2022 si concentra sull'influenza specifica del lievito nel profilo aromatico dei whisky, con l’uso quindi di ceppi inusuali affiancati a quelli tradizionalmente utilizzati.

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