Signatory
Signatory Ardmore 2009 9 Y.O.
70 cl / 46°
Signatory Ben Nevis 2010 8 Y.O.
70 cl / 46°
Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Invecchiamento: Continentale
Astuccio: Sì
Perché è differente
Signatory Ben Nevis è un giovane whisky di nove anni, senza filtrazione e aggiunta di caramello. Negli anni '50 la distilleria aggiunge un Coffey Still alla sua gamma di alambicchi Pot Still così da poter produrre un whisky di cereali a colonna, più leggero in aromi, perfetto per i blend. I giapponesi del gruppo Nikka acquistarono per lungo tempo whisky dalla distilleria scozzese, fino a quando, nel 1989, acquistarono la distilelria stessa. Tutt'ora parte dei blend di casa Nikka è composta di whisky proveniente da Ben Nevis.
Come lo bevo
Ottimo per una bevuta liscia, da provare in abbinamento a un buon risotto.
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