Foursquare Supernum

70 cl / 55°

Tipologia: Single Blended Rum

Materia prima: Melassa

Fermentazione: Lieviti selezionati

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still & Coffey Still

Invecchiamento: Tropicale

Astuccio: Sì

Perché è differente

Distillato nel 2004, Supernum è un blend di rum maturati inizialmente per 19 anni in botti ex-bourbon e di rum sottoposti a una seconda maturazione di ulteriori 2 anni in botti ex-Pineau des Charentes, per un totale di 21 anni di invecchiamento interamente tropicale a Barbados.

Ogni componente nasce dall'unione di distillati prodotti nel double retort pot still in rame e nel tradizionale twin column Coffey still, assemblati prima dell'ingresso in botte. Il risultato conserva l'identità di Foursquare, arricchita dalla profondità della lunga maturazione e dall'apporto aromatico delle botti di Pineau des Charentes.

È stato imbottigliato barrel proof nel febbraio 2026.

Come lo bevo

Foursquare Supernum nasce dalla collaborazione tra Richard Seale e Luca Gargano, e rappresenta una nuova interpretazione dello stile della distilleria di Barbados, costruita attorno a una lunga maturazione e a un affinamento particolare.