Bally Grande Cuvée du siecle

70 cl / 45°

Tipologia: Rhum Agricole

Materia prima: Puro Succo di canna da zucchero

Fermentazione: Lieviti selezionati

Metodo di produzione: Distillazione in colonna Créole

Invecchiamento: Tropicale

Astuccio: Sì

Perché è differente

La Grande Cuvée du Siècle è un blend esclusivo dei rum vintage più rari di Bally, e vuole celebrare i cent’anni di questa distilleria iconica (1923-2023). Ogni annata che compone questo rum straordinario apporta le sue caratteristiche fondamentali: il 1929 porta con sé le sue note di legno antico; il 1939 dona note empireumatiche, mentre il fruttato si rivela con le annate 1955 e 1975; il tocco fine della cuvée più recente del 2008 apporta rotondità e coesione all’insieme. Il decanter da collezione in cui è contenuto questo rum è una rivisitazione del classico packaging in stile Art Déco.

Come lo bevo

È un rum agricolo molto piacevole e semplice da sorseggiare. Si può servire liscio o con un blocco di ghiaccio per avere un abbassamento della temperatura costante e regolare. È ottimo accompagnato a frutta tropicale fresca a fine pasto.