Neisson The Armada 1995

NeissonMartinica
Neisson The Armada 1995
70 cl / 43.8°
Tipologia: Rhum Agricole
Fermentazione: Lieviti selezionati propri
Metodo di produzione: Distillazione in colonna Creole
Invecchiamento: Tropicale
Astuccio: No

Perché è differente

I rum della serie Armada si caratterizzano per il lunghissimo periodo di invecchiamento. Dopo così tanti anni in clima tropicale, evapora in maniera sempre più importante, infatti all'interno dei barili rimangono solo poche gocce di rhum agricoles davvero straordinari. Per questo Gregory Vernant ha deciso di creare la serie Armada, sarà un modo per lasciare un segno del suo stile, dei suoi rum invecchiati, ai suoi eredi. Pertanto entreranno a far parte della serie Armada soltanto quelle mimime quantità rimaste nelle botti migliori. Dell'Armada 1995 sono rimasti soltanto 90 litri all'interno del barile per un numero molto limitato di caraffe in cristallo, grado di 43,8%.

Come lo bevo

Le poche gocce rimaste nei più vecchi barili vanno degustate, Neisson armada 1995 si degusta liscio per un'occasione molto speciale, non serve abbinarlo a qualcosa.

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