Neisson The Armada 1994

70 cl / 46.8°

Tipologia: Rhum Agricole

Fermentazione: Lieviti selezionati propri

Metodo di produzione: Distillazione in colonna Créole

Invecchiamento: Tropicale

Astuccio: No

Perché è differente

I rum della serie Armada si caratterizzano per il lunghissimo periodo di invecchiamento. Dopo così tanti anni in clima tropicale, evapora in maniera sempre più importante, infatti all'interno dei barili rimangono solo poche gocce di rhum agricoles davvero straordinarie. Per questo Gregory Vernant ha deciso di creare la serie Armada: sarà un modo per lasciare un segno dello stile dei suoi rum invecchiati ai suoi eredi. Pertanto entreranno a far parte della serie Armada soltanto quelle mimime quantità rimaste nelle botti migliori. Dell'Armada 1994 sono state imbottigliate soltanto 162 caraffe in cristallo al grado di 46,8.

Come lo bevo

Le poche gocce rimaste nei più vecchi barili vanno degustate, Neisson armada 1994 si degusta liscio per un'occasione molto speciale, non serve abbinarlo a qualcosa.