Neisson 2016 Chai Adrien-Mainmain-Vevert 3x20cl

NeissonMartinica
Neisson 2016 Chai Adrien-Mainmain-Vevert 3x20cl
60 cl
Tipologia: Rhum Agricole
Fermentazione: Lieviti selezionati propri
Metodo di produzione: Distillazione in colonna Créole
Invecchiamento: Tropicale
Astuccio: No

Perché è differente

La Serie Trois Chais offre al degustatore l'occasione pressocché unica di degustare 3 rum invecchiati in 3 magazzini diversi, berificamdo quanto ogni rum sia molto diverso dagli altri, solo a causa dei diversi microclimi dei magazzini. La serie è infatti un progetto sperimentale nato dalla forte amicizia fra Luca Gargano di Velier e Gregory Vernant Niesson. I 3 rhum della serie Chai sono stati distillati tutti lo stesso giorno, sono stati tutti messi ad invecchiare il 20 aprile 2020 in tre differenti magazzini di invecchiamento, che si trovano in 3 angoli diversi della distilleria, ognuno caratterizzato da un microclima distinto.

Come lo bevo

Si degusta liscio, l'esperienza più bella sarà degustarlo paragonandolo agli altri due rum della serie, per poter comprendere le differenti sfumature che caratterizzano i rum invecchiati nei 3 diversi magazzini.

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