Neisson VSOP Cuvee Anniversaire 88 Ans

NeissonMartinica
70 cl / 44°

Tipologia: Rhum Agricole
Fermentazione: Lieviti selezionati propri
Metodo di produzione: Distillazione in colonna Creole
Invecchiamento: Tropicale
Astuccio: No

Perché è differente

Neisson Vsop Anniversaire 88 Ans è la nuova cuvée celebrativa selezionata da Grègory Vernant. È un’edizione limitata a 1200 bottiglie creata inizialmente per essere venduta nel negozio della distilleria a Le Carbet. È un rum ottenuto dal puro succo delle canne da zucchero coltivate sulle parcelle di proprietà di Neisson, succo che fermenta grazie a lieviti selezionati da un ceppo indigeno proveniente dalle canne locali. La distillazione avviene nella splendida colonna Savalle in rame. La cuvèe è stata messa in barile nel mese di luglio 2005 e imbottigliata il mese di aprile 2020, dopo quasi 5 anni di invecchiamento in clima tropicale.

Come lo bevo

Ha una beva molto piacevole sia liscio che con un grande blocco di ghiaccio in un bicchiere old fashioned.

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