Neisson 15 Y.O. 2020

70 cl / 48.7°

Tipologia: Rhum Agricole

Fermentazione: Lieviti selezionati propri

Metodo di produzione: Distillazione in colonna Créole

Invecchiamento: Tropicale

Astuccio: No

Perché è differente

Questa seconda release del Neisson 15 Y.O. è anch'essa prodotta dal puro succo di canna da zucchero raccolta sulle parcelle di proprietà della famiglia Neisson. Fermentato a lungo utilizzando una selezione di lieviti propri, viene distillato nella colonna Savalle in rame costruita dal nonno di Grégory Neisson. È una selezione di sole 500 bottiglie di rum messi ad invecchiare il 9 luglio 2004 e provenienti da 3 botti ex bourbon, imbottigliate il 23 aprile 2020.

Come lo bevo

È un pezzo immancabile per una collezione che si rispetti o per i veri appassionati di grandi rhum agricoles. Si degusta liscio in un bicchiere da degustazione senza nessuna aggiunta.