Monin Fruit Mix Lampone

MoninFrancia
100 cl

Tipologia: Purea
Materia prima: Lampone
Astuccio: No

Perché è differente

Le puree Monin sono prodotte con frutta raccolta a pieno grado di maturazione e lavorata nel paese di produzione della frutta. La Purea Monin Lampone è prodotta con i frutti selvatici, e ne restituisce per tutto l'anno il sapore fresco e maturo di lampone appena raccolto.

Come lo bevo

È una purea estremamente versatile per frullati, cocktail, analcolici, bibite, tè freddo, dolci e condimenti.

Focus

Sicuramente poco conosciuto, ma esiste veramente un intricato simbolismo per questo frutto: soprattutto nell’arte cristiana, il lampone era considerato un simbolo di gentilezza. Come mai? La sua forma può ricordare, almeno un po’ di fantasia, un cuore, il suo succo rosso mentre macchia le dita è come sangue, entrambi connotati con il senso di cortesia. Nelle Filippine un ramo della pianta di lamponi è usato per tenere a bada gli spiriti maligni, mentre in Germania bastoncini di questa pianta venivano legati ai cavalli per calmarli.

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