Nine Leaves 2017 Ex-Cognac Cask Small batch 9 Y.O. Eight of Pao
70 cl / 55°
Tipologia: Pure Single Rum
Metodo di produzione: Distillazione Pot Still
Astuccio: Sì
Perché è differente
Nato alla fine del XVII secolo, il gioco di carte Unsun Karuta dà il nome a una serie di sette imbottigliamenti Nine Leaves, tutti selezionati da La Maison & Velier tra le botti lasciate dalla distilleria giapponese. Eight of Pao è uno Small Batch: invece di una botte sola, riunisce poche botti che in precedenza hanno contenuto Cognac. Il rum è stato distillato nel 2017, ha maturato nove anni ed è imbottigliato a 55°. La base produttiva è quella di Nine Leaves: zucchero Kokuto di Okinawa e acqua di sorgente sotterranea.
