Foursquare Sassafras

70 cl / 61°

Tipologia: Pure Single Rum, Single Blended Rum

Materia prima: Melassa

Fermentazione: Lieviti selezionati

Metodo di produzione: Distillazione Pot Still & Coffey Still

Invecchiamento: Tropicale

Astuccio: Sì

Perché è differente

Foursquare Sassafras è il nuovo imbottigliamento ufficiale Foursquare selezionato da Richard Seale e Luca Gargano. Il nome prende ispirazione dalla complessità aromatica dell'olio essenziale che si estrae dalla pianta del sassofrasso. Foursquare Sassafrass è un rum single blended distillato nella colonna Coffey Still e in parte nel Double Retort Copper pot still. Per l'invecchiamento in clima tropicale si utilizzano barili ex bourbon per 3 anni, seguiti da 11 anni in botti ex cognac. Tutte le selezioni di Richard Seale e Luca Gargano sono imbottigliamenti ufficiali della Foursquare Distillery, invecchiati in clima tropicale, imbottigliati Barrel Proof. Circa 6.000 bottiglie prodotte per questa limited edition.

Come lo bevo

Va degustato liscio, lasciandolo respirare nel bicchiere. Qualche goccia d'acqua aiuta sia a diluirlo leggermente che a far emergere tutti i suoi profumi. Non esitate ad aprirlo per un'occasione speciale.