Allpossibledaiquiris No. 004 Paranubes
Perché è differente
Allpossibledaiquiris è la gamma di espressioni di daiquiri prodotti con i rum più artigianali del mondo, succo di lime biologico e sciroppo di zucchero di canna. Il Daiquiri è il rum-cocktail più iconico ed essenziale, e la varietà del rum scelto caratterizza completamente il drink: per questo la marca del rum deve essere la protagonista, e per questo è stato effettuato un lungo studio sulla qualità e l’equilibrio tra ingredienti. Oggi, la gamma di arricchisce di due nuove referenze che si aggiungono alle prime tre:
004 Paranubes #theoaxacadaiquiri viene prodotto con il prezioso aguardiente de caña grezzo prodotto da Josè Luis Carrera nel villaggio di Rìo Tuerto, sulle remote alture di Oaxaca. Realizzato interamente con il succo fresco di quattro varietà locali di canna da zucchero, Paranubes vede una fermentazione a partire da lieviti indigeni e una distillazione in alambicchi di rame riscaldati a fuoco di legna. Il daiquiri che ne nasce, bilanciato solo dal succo fresco di lime e dallo sciroppo di canna, è selvatico, vegetale e preciso.
Come lo bevo
Gli Allpossibledaiquiris si gustano lisci, con aggiunta di ghiaccio se si preferisce.
Il prodotto non è filtrato, per cui ogni bottiglia presenta un residuo.
