Choya Extra Shiso Rosso

70 cl / 17°

Tipologia: Liquore

Perché è differente

Questo liquore ha una base di ume (la stessa della varietà Verde), in cui questa tipologia di prugna giapponese viene infusa in alcol per oltre 2 anni per estrarre la fragranza e l’acidità naturale del frutto. In più contiene estrazioni aromatiche dello shiso – una pianta aromatica orientale simile al basilico dall’aroma unico, tra anice, melissa, cannella e agrumi.

Scopri di più

Choya è stata fondata dalla famiglia Kondo nel 1914. Dopo una prima fase dedicata alla viticoltura, la produzione del liquore Umeshu è cominciata nel 1959. Oggi, Choya è il maggiore produttore di Umeshi nel mondo.