PIEMME Costiera Gin Positano

70 cl / 43°

Tipologia: Gin

Astuccio: No

Perché è differente

Costiera Gin Positano è l’espressione più intensa e profonda della linea Costiera Gin. Un London Dry che prende forma dai profumi stratificati della Costiera Amalfitana, dove gli agrumi maturi incontrano le erbe mediterranee e una speziatura discreta, mai invasiva. Al naso si apre con il ginepro, saldo e ben definito, subito avvolto da scorze di agrumi pieni e luminosi. Emergono poi note erbacee e leggere sfumature floreali che aggiungono complessità e profondità. In bocca è strutturato, elegante, con una progressione armonica che alterna freschezza e calore. Rispetto alla versione Sorrento, le note agrumate sono più rotonde e mature, mentre il finale si distende lungo, leggermente balsamico, persistente. Un gin di territorio, elegante e strutturato, capace di trovare il suo posto tanto dietro il banco di un cocktail bar quanto nella collezione di chi cerca distillati con identità e misura.

Come lo bevo

È un gin pensato per una miscelazione consapevole. Nel Gin Tonic funziona al meglio con una tonica neutra e una guarnizione essenziale, lasciando spazio alla sua complessità naturale. Nei grandi classici come Martini e Negroni aggiunge profondità e carattere senza mai sovrastare l’equilibrio del cocktail.