Essentia - Foglie Di Arancio

Podere Santa BiancaItalia
Essentia - Foglie Di Arancio
5 cl / 80°
Tipologia: Essenza, Liquore
Metodo di produzione: Miscelazione
Astuccio: No

Perché è differente

Nell'olio essenziale di Foglie di Arancio Essentia, l’aroma è dato in realtà dalla combinazione dell’olio essenziale ottenuto dalla spremitura delle bucce di arancia dolce e di quello ottenuto per distillazione dei frutti di Arancia Amara ancora piccolissimi, con rametti e foglie. Le distillazioni sono lunghe e a temperatura controllata. Il risultato è un olio essenziale di altissima qualità, concepito come “cocktail finish”, ovvero come soluzione idroalcolica destinata principalmente a profumare e dare prestigio ai cocktail senza alterarli.

Come lo bevo

Come cocktail finish, nebulizzato sul drink o per aromatizzare il bordo del bicchiere. Molto usato anche dagli chef per dare una nota aromatica al cibo.

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