Capreolus
Capreolus Raspberry 2018
Perché è differente
Capreolus Raspberry è prodotto esclusivamente da lamponi raccolti a mano e messi in fermentazione appena puliti, per permettere il mantenimento dei profumi. La lavorazione è così accurata e rispettosa dei processi di fermentazione naturale, che sono necessari oltre 33 chili di lamponi per distillarne un solo litro.
Come lo bevo
Da bere liscio, preferibilmente in un bicchiere tulipano.
Focus
Raccolte con cura, ogni bacca viene selezionata a mano e consegnata alla distilleria in perfette condizioni. La loro fragilità significa che dobbiamo lavorare rapidamente per classificare e pulire ogni bacca.
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