Monin Paragon Rue Berry

MoninFrancia
Monin Paragon Rue Berry
48.5 cl
Metodo di produzione: Macerazione idroalcolica
Astuccio: No

Perché è differente

Paragon è la nuova linea di Cordiali Single Botanic di Monin. 

Paragon vuole essere l'enciclopedia di aromi e sapori difficilmente raggiungibili dal bartender e vi presenta il Volume I: il Pepe.

Monin Paragon Rue Berry è un cordiale dolce e aromatico ottenuto dalla ruta d’Aleppo coltivata in Etiopia, una pianta di cui si utilizzano le foglie, dal profumo aromatico e dolce, e le bacche, dall’aroma più forte e speziato. Questo cordiale ha note di frutto della passione, gelsomino e fieno.

Come lo bevo

Paragon è un prodotto molto versatile: può sostituire la parte dolce in un drink, così come la parte acida o addirittura entrambe. Provalo nella sua più semplice espressione: 20 ml di Paragon ed il tuo sodato preferito in un tumbler colmo di ghiaccio per un'esperienza nuova ed unica!

Focus

I suoi 4 pilastri sono:

- Nuova tipologia di prodotto: Il Cordiale, nè sciroppo nè liquore nè succo, ma un aromatizzante, edulcorante ed acidificante!

- Nuova tecnica di estrazione degli aromi: Supermassive CO2, cioè tramite anidride carbonica compressa, che vi farà sentire tutte le sfaccettature dei pepi

- Nuovo acido: l'acido gluconico, ottenuto per ossidazione naturale del glucosio presente nel miele, estenderà l'aromaticità ed il gusto dei vostri drink

- Nuovi continenti: In questo volume parleremo di Africa e l'Asia Hymalaiana

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